Estalvi d’energia a la llar - Cuina

Com en el cas dels forns, les cuines de gas sempre són més eficients que les elèctriques. Dins de les cuines elèctriques, les més eficients són les d’inducció. També són força eficients les vitroceràmiques si es té la precaució d’apagar-les abans d’acabar la cocció i s’aprofita la calor residual.

Amb el recipient tapat aprofitem millor l’energia ja que el vapor que marxa s’emporta moltíssima energia. Cuinant a pressió, encara s’estalvia més energia ja que la cocció és més ràpida.

Quan el líquid del recipient ja bull, hem d’abaixar el fogó. Pel fet de bullir més fort ni es cou millor ni més ràpid, però gasta molt més.

Cal ajustar la mida del recipient a la mida del fogó. Si la flama o l’escalfor se’n va pels costats estem malgastant energia. Si, en canvi, l’escalfor només la posem al centre del recipient els laterals es mantenen més freds i es triga molt més a que es cogui tot i, per tant, es gasta més energia. A la cuina elèctrica convé que el cul del recipient sigui pla ja que l’escalfor hi arriba bàsicament per proximitat. En els de gas això no és tant important ja que la flama és alta i també tocarà al recipient.

A la cuina de gas, si la flama és groga vol dir que el cremador no crema bé i, per tant, dóna menys energia que la correspondria al consum de gas que té i, a més, genera gasos tòxics.

Aviat tindrem autobusos 100% elèctrics a Barcelona

El projecte ZeEUS, desenvolupat per la UITP (Unió Internacional dels Transports Públics) preveu la implantació, en fase experimental, d’autobusos 100% elèctrics en diverses ciutats europees, entre elles Barcelona.



Sens dubte una bona oportunitat per provar com es comporten els sistemes d’emmagatzematge d’electricitat en vehicles amb un consum relativament elevat.

També hi haurà altres ciutats on es provaran vehicles híbrids.

Podeu trobar més informació al web de la UITP i podeu llegir-ne una notícia al diari ARA.

Estalvi d’energia a la llar - Forn

Seguint amb la sèrie d’estalvi d’energia a la llar, avui comentem com podem estalviar energia amb el forn. El proper dia comentarem com estalviar a la cuina.

D’entrada, cal tenir present que els forns de gas sempre són més eficients que els elèctrics.

En aquells casos en els que podem triar, és millor fer servir el microones. El microones gasta molt menys (de l’ordre del 60%) que el forn per a la mateixa feina i és més ràpid ja que l’escalfor es produeix en el propi interior dels aliments que volem cuinar.

El microones ha d’estar sempre net. Com el que s’escalfa és directament el que posem dins, si hi ha restes de menjar aquests s’escalfaran absorbint energia addicional.

Cada cop que obrim la porta del forn s’escapa una gran quantitat (més del 20%) d’escalfor. Cal obrir la porta del forn només per remenar. Si tenim el llum i el vidre en bon estat de neteja, podrem veure com està el que estem cuinant sense necessitat d’obrir la porta.

Fer servir el forn per descongelar és una pràctica molt ineficient.

Cotxes de fórmula E

La passada tardor van començar les competicions de fórmula E. Es tracta d’una categoria de cotxes de competició en la que la principal característica és que els vehicles que hi participen són elèctrics. El principal objectiu és que serveixi d’estímul (i també de banc de proves) per a millorar les prestacions dels vehicles elèctrics; especialment de les bateries. El sistema elèctric dels vehicles treballa a 800 V, una tensió força alta dins el que es considera baixa tensió.



Una curiositat d’aquestes curses és que els cotxes corren fins que se’ls acaba la bateria i llavors no canvien la bateria, canvien el cotxe! Un altre fet destacat d’aquesta competició és que els recorreguts són urbans i, per tant, les persones els poden veure sense desplaçar-se a circuits específics.

Un detall anecdòtic és que el director executiu d’inversions d’aquesta modalitat de curses és el gendre de l’ex-president Aznar, Alejandro Agag.

Podeu llegir-ne més a la revista IEEE Spectrum.

Estalvi d’energia a la llar – Aire condicionat

Normalment quan parlem d’aire condicionat, ens referim a l’aplicació d’aquest a reduir la temperatura ambient. La funció dels aparells d’aire condicionat és extreure l’escalfor que ens ha entrat a l’habitació corresponent.

Evidentment, una forma d’estalviar en l’aire condicionat és evitar l’entrada d’escalfor. Per tant, quan toqui el sol convindrà baixar les persianes o els tendals per evitar l’entrada de calor per radiació directa i tancar les cortines per tal que (igual com en el cas de la calefacció) es creï una càmera d’aire que aïlli les finestres de l’interior de la llar.

Si considerem que la temperatura és massa alta, podem engegar l’aire condicionat però en alguns casos hi ha alternatives. A la nit, molts cops obrint les finestres aconseguirem una entrada d’aire relativament més fresc que ja ens pot donar una sensació adequada. Si no són els dies més càlids, sovint un ventilador ja ens donarà una sensació prou bona de confort. Si tenim aire condicionat, també podem posar-lo en mode de ventilació que té un consum molt més baix que en mode refrigeració.

Si tenim l’aire condicionat engegat, convé vigilar el valor de la temperatura que ajustem ja que cada grau de menys implica un 8% més de consum.

Quan sortim de l’habitació és convenient posar l’aire a una temperatura superior o igual a 27 ºC així el consum serà molt baix però intentem mantenir una temperatura acceptable de manera que quan tornem sigui fàcil i ràpid arribar a la temperatura desitjada. Si marxem de casa per unes hores, és millor apagar l’aire condicionat.

Els parcs eòlics marins podrien reduir les conseqüències dels huracans

El científic Mark Jacobson ha observat que en les simulacions que ha realitzat, els huracans perdien més de la meitat de la seva força si es trobaven amb un parc eòlic marí de desenes de milers de molins.



La notícia pot ser interessant per a les àrees del planeta més castigades pels vents huracanats però probablement encara falta molt perquè parcs eòlics d’aquestes característiques siguin habituals ja que no és fàcil l’ancoratge de tants molins en aigües profundes ni tampoc el transport de l’electricitat generada cap a terra ferma.

El diari tampoc diu res sobre com queden els molins després del pas de la tempesta. Un detall significatiu que també caldria investigar abans de començar a instal·lar en grans quantitats aquests generadors en zones on els huracans són habituals.

Podeu llegir-ne més a la revista IEEE Spectrum.

Desemmascarant mites: l’encesa dels fluorescents

Probablement totes les lectores i tots els lectors del blog haureu sentit dir algun cop que els fluorescents és millor deixar-los encesos perquè gasten molt més quan s’encenen que si es deixen encesos i us haureu preguntat si passa el mateix amb les làmpades de baix consum.

Lamento dir-vos que us han enredat. No és cert que els fluorescents (ni tampoc en el cas de les làmpades de baix consum) gastin molt quan s’encenen. Per tant, no és cert que sigui preferible deixar-los encesos.

     

En el cas dels primers fluorescents aquesta afirmació sí era certa ja que eren difícils d’encendre. Però amb els anys es van anar perfeccionant i podem afirmar que els fluorescents fabricats en les darreres dècades no gasten pas gaire més en encendre’s que mentre estan encesos. Per tant, si sortim de l’habitació per més d’un minut, val la pena apagar-los.

El que sí és cert és que un fluorescent envelleix cada cop que s’encén i, per tant, no és convenient encendre’l i apagar-lo massa sovint ja que sinó potser ens durarà molt poc.

Molts fluorescents actuals i quasi totes les làmpades de baix consum porten un balast electrònic que fa una encesa molt ràpida i eficient i amb menor envelliment de la làmpada.